طبق پژوهش های انجام شده پایتخت بیش از 15 هزار نفر کارتن خواب و بی خانمان دارد که 10 درصد از این جمعیت را زنان و کودکان تشکیل می دهند
اکثریت این افراد برای تهیه وعده های غذای خود با مشکل مواجه هستند و برای رفع گرسنگی خود در مواردی به سامانسرا ها و مراکز خدمات اجتماعی مراجعه می کنند
تا سال 96 در تهران 18 مددسرا با ظرفیت پذیرش بیش از 2500 نفر کارتن خواب تاسیس شده است که در اکثر موارد غذای مناسب و با کیفیت در اختیار این افراد قرار نمیدهند.
از طرفی طبق آمار سال 1394سازمان مدیریت پسماند شهرداری تهران میزان پسماند تر و خشک این شهر روزانه بیش از 11000 تن است.
چنانچه تنها 0.1 از این مقدار مواد غذایی، طبخ شده و از آن میزان تنها 0.1 دست نخورده و سالم باشد، روزانه 77.000 کیلوگرم غذای قابل استفاده دور ریخته میشود.
حالا با پیش فرض اینکه هر پرس غذای معمولی 300 گرم باشد، می توان گفت: روزانه در تهران حداقل 250هزارپرس غذای سالم وارد زباله های شهری می شود.
اگر ساز و کاری وجود داشته باشد که این غذای قابل استفاده به دست افراد نیازمند مثل کارتن خواب ها، افراد حاشیه نشین و … برسد علاوه بر جلوگیری از اسراف سرمایه های ملی می توان میزان گرسنگی را در پایتخت ایران به صفر رسانید.
